Brocheta de TORRIJAS & frutas con chocolate

Para esas torrijasss rezagadas que se han quedado por ahi… ha llegado al hora de aligerar un poco las calorias para el postre o merienda. Que tal una brocheta en plan muy cool con fruta o salsita de chocolate?? ummm rico, eh? ale, te animas?

Ingredientes:
Torrijas “rezagás” (llamadas las de la vergüenza)
Fresas & Plátanos en trocitos (cortados con cariño, que le dan más sabor a la receta)
Salsa de chocolate

Elaboración:
Complicadiiiiisima !! jajaja insertar en un palito de brocheta bien cuco, trozo de plátano, trozo de fresa, trozo de torrija… y ale a darle un bañito rico de choco y “pa dentro”
BROCUETAS DE TORRIJA

 

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Torrijas de Queso & Fresas

TORRIJAS RELLENAS QUESO Y FRESAS
Ya quedan pocos dias de vacaciones…. seguro que a estas alturas estás hasta el gorro de comer postres típicos de Semana Santa, pero con éstas Torrijas de no te podrás resistir !! Deliciosas y jugosas, rellenas de queso fresco y fresas con almendras laminadas! te animas a innovar un poco ? prueba y me cuentas !!

Ingredientes:
Pan especial para torrijas (tipo brioche es ideal, así salen mas esponjosas)
2 huevos
150 gr de Azúcar
1/2 litro de Leche (añadir más si es necesario y las quieres mas jugosas)
Canela
Queso fresco de untar
Fresas naturales
Almendras laminadas para decorar

Elaboración:
Batir la leche con el ázucar y la canela y calentarla un poquito para que el azúcar se disuelva bien en la leche. Poner las rebanadas de pan gorditas a remojo en la leche. mientras preparamos la crema de queso con 50 gr de azúcar y batimos para que quedo cremoso y espumoso con varillas o batidora queda mucho mejor. Partir todas las fresitas limpias y reservar. Calentar aceite y freir las rodajas de pan, pasadas por el huevo batido. Reservar y montar la torrija, con el relleno de crema de queso y las fresas. espolvorear azúcar glass por encima y terminar con unas almendras en laminitas. Tienen buena pinta, eh??? a comer !!
TORRIJAS RELLENAS DE QUESO Y FRESA 2