Galletitas Fitness de Stracciatella: Avena, Plátano & Chips de Chocolate

DELICIOSAS GALLETITAS FITNESS DE AVENA & STRACCIATELLA !!

Si quieres preparar unas deliciosas galletas FITNESS, “sin azúcar”, super super ricas caseras y originales, no dudes en probar esta receta !!! Sabor stracciatella, con ingredientes tan saludables como el plátano, la AVENA, chips de chocolate, yogurt, cacahuetes, etc… es faciliiisima y con esta sencilla receta salen 18 unidades de tamaño grandote !! te animas???

 

 

 

 

INGREDIENTES: (para 18 ud.)
2 plátanos maduritos
250 gr de avena
1 huevo grande
1 yogurt de stracciatella
150 gr de harina de trigo
unas gotitas de aroma de vainilla
un chorro generoso de edulcorante
1 cucharita pequeña de bicarbonato
50 gr de mantequilla o aceite de coco
2 cucharadas de chips de chocolate
3 cucharadas de cacahuetes picados
(se puede añadir pipas, nueces, avellanas u otros frutos secos)

ELABORACIÓN:
Mezclar todos los ingredientes en una amasadora o a mano con cuchara de palo. Cuando todos los ingredientes estén bien integrados formando una masa, se precalienta el horno a 180ª, y se preparan dos bandejas para colocar las galletitas. Con una cuchara formar bolitas y aplastar un poquito dándoles forma de las clásicas cookies. Colocar sobre papel de hornear sobre las bandejas y hornear durante unos 20 aprox, hasta que se pongan doraditas. Sacar del horno y dejar enfriar. LISTAS PARA COMERRRR !!! están bueniiisimas, que tal te han salido??? si tienes alguna pregunta, no dudes en consultarme. Espero que te gusten tanto como a mi y a mi familia ! 🙂

 

 

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