Mermelada de Pétalos de Rosa & Frambuesas con Vainilla

mermelada rosa 1 Hoy día de San Jordi, os propongo una mermelada artesana muy especial, una forma diferente de regalar una rosa, por supuesto acompañada de un buen libro, es imprescindible !!

Te animas con esta Mermelada de Frambuesas y  pétalos de Rosa a la Vainilla?

Ingredientes:
200 gr de pétalos de rosa ( rosas o  rojos a tu gusto )
3 tazas de agua
300 gr de frambuesas
600 gr de azúcar
zumo de limón
Gotitas de esencia de vainilla

Elaboración:
Selecciona el color de pétalos de rosa o usa varios colores. De acuerdo al color de los pétalos será el color de la mermelada. Algunas variedades de rosas son más sabrosas que otras. Las rosas dobles clásicas y fragantes (inglesas antiguas, damasco y así por el estilo) son las más usadas al momento de hacer mermelada. “Rose a parfum de l’Haye”, “Caprice de Meilland” y “Baron Girod de l’Ain”, mantienen bien su aroma y sabor durante el proceso.

Lávalas y corta la parte blanca de cada pétalo. Antes de consumirlas debes cocinarlas, además de lavarlas de cualquier químico que puede tener. Lo ideal es que uses rosas que no hayan sido expuestas a químicos para este propósito. Debes revisar la existencia de insectos y no usar los pétalos marchitados. Coloca los pétalos de rosa en un bol y esparce azúcar. Asegúrate de que cada pétalo esté cubierto. Machaca con los dedos y cubre el bol con un film de plástico. Deja que se queden en un ambiente frío que no sea seco o húmedo (por ejemplo, la nevera).

En una cacerola esparce el resto del azúcar, agua y jugo de limón. Disuelve el contenido a fuego lento. Remueve los pétalos de rosa en la mezcla y deja que fermente por 20 minutos. Llévalo a cocinar y déjalo por 5 minutos hasta que la mezcla espese junto con las frambuesas y la vainilla.

Coloca la mermelada en un frasco limpio, coloca la tapa y una etiqueta. Si no vas a usarlo a corto plazo puedes usar los métodos de envasado para asegurarte de que la mermelada se mantenga bien como envasado al vacio. Colócalo en un lugar frío.y listo !!
Delicioso verdad?????????
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Cookies Chocolate & Calabaza + Bourbon

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Deliciosas Galletas de Chocolate & Calabaza con licor Bourbon… ummmm apetecen, verdad? Son muy fáciles de preparar, te animas? espectaculares con un vasito de leche caliente o un rico café Expresso Gourmet o Barista… Hoy es un día perfecto para hornear unas ricas galletas caseras. Aquí tienes las receta:

Ingredientes:
1/2 taza de mantequilla sin sal
1/2 taza de azúcar moreno
1/2 taza de miel
1 huevo
1 taza de puré de calabaza ( casero o puedes comprar una latita)
2 cucharadas Bourbon
2 tazas de harina
1/2 cucharadita de levadura
1/2 cucharadita de bicarbonato
1/2 cucharadita de sal kosher
1/2 cucharadita de canela molida
1/2 cucharadita de clavo de olor
1/2 cucharadita de jengibre
1/2 cucharadita de nuez moscada molida
1 taza de chips de chocolate

Elaboración:
Mientras prepara la masa, pre-calentar el horno a 170 º. En un tazón grande, batir la mantequilla, la miel y el azúcar moreno. Añadir el huevo, bourbon, y mezclar bien. En otro tazón grande, mezclar la harina, la levadura, el bicarbonato, la sal y las especias. Por partes, combinar los ingredientes húmedos y secos alternando con el puré de la calabaza. añadir los chips de chocolate a toda la mezcla. Prepare unas bolitas de masa con la mano del tamaño de una cuchara de café,  y colocar en la bandeja del horno. Hornear durante unos 15 a 18 minutos o hasta que estén doradas. Enfriar sobre una rejilla antes de comer. umm listassss, por dios que buenas !!
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Té de Naranja & Canela – Truco para adelgazar

KAPERULA TE ORANGE TEA

uy esta infusión está… rica rica y es muy fácil de preparar, y además con canela… y ya sabes lo que se comenta de la “canela”….. jejeje si si, que es un excelente afrodisíaco !!

Lo ideal para bajar peso y depurar el organismo y ese cuerpecito serrano que dios no ha dao, es tomar la infusión fría o a temperatura ambiente, y en ayunas por la mañana al despertar. En pocas semanas vas a notar sus maravillosos efectos milagrosos !!! Te pongo la receta para una jarra bien grande de esta mágica infusión y así tienes “brebaje”para varios días.

Ingredientes:
Cáscaras de 6 naranjas ( dejar la parte blanca, no la quites !! )
2 litros de agua
2 palitos de canela

Elaboración:
Poner el agua a hervir, poner las cáscaras de naranja y los palitos de canela. Dejar hervir dale que te pego unos 20/30 min. Retirar del fuego y dejar enfriar. Colar el brebaje, y meter en una botella en la nevera para ir consumiendo los días posteriores. Si te gusta algo dulce puedes añadirle sacarina. Ya me contarás los resultados !!! yo ya tengo mi potingue preparado en mi nevera !

 

Sandwich Fresas & Queso con Albahaca fresca

Strawberry-Basil-Brie-Grilled-Cheese-Sandwich Riquiisimo, ideal para vegetarianos !!! Ahora en temporada de fresitas, no puedes perderte este rico Sandwich de Fresas & Queso con Albahaca fresca, con ese sabor tan particular !! uff y con este tiempito  tan soleado… a quién no le apetece un sandwich asi??

Ingredientes:
Pan tostado rústico tipo semillas
Fresas naturales
Queso grill Gouda o Edamm
Hojitas de albahaca fresca
Mantequilla
Sal rosa de Himalaya para arle un toque cool !!

Elaboración:
Tostar el pan, previamente le hemos dado unas pinceladitas de mantequilla para darle el color tostadito en la sartén. Añadir el queso para fundir, y encima poner las fresitas. Sacar a un plato, añadir un puntito de sal rosa de himalaya y montar con las hojas de albahaca fresca, otro pan tostado.. y…. ale, a ñaca ñaca !! bonito y rico, eh?? te ha gustado?
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La importancia de Saber DEFENDERSE !!

MUJERES GUERRERAS La Defensa Personal, puede ser de gran ayuda en la vida. Todos en algún momento hemos sentido miedo de salir a la calle debido al aumento de la delincuencia. Estudiantes que están de vuelta a casa son asaltadas o cómo una chica que camina sola por un lugar desolado es asaltada y hasta violada. Cualquiera de estos ejemplos nos obliga a pensar que es necesario saber defenderse al menos de manera básica para no formar parte de las estadísticas.

Es necesario saber reaccionar rápidamente y tener claro lo que se debe hacer en estos casos. Estas y muchas otras razones existen para tomar en serio la idea de tomar un curso de defensa personal. Ahora no tienes excusa, en el GYM FT19 Las Rozas puedes aprender defensa personal con las clases de UCS – UNIVERSAL COMBAT SYSTEM totalmente gratuitas en los próximos meses.

Lista de razones para saber defensa personal

1.- Por razones personales: Puede que seas víctima de abusos, que pases frecuentemente por lugares peligrosos donde corres el riesgo de ser atacado o intimidado o tal vez seas una persona nerviosa y temerosa. Sea cual sea tu motivo, es una buena idea aprender un poco de defensa personal o seguir un curso de artes marciales. Con esto, te sentirás más seguro de ti mismo, podrás controlar más tus impulsos y sabrás cómo reaccionar y defenderte en caso de peligro. Con este conocimiento podrás defenderte sin causar daño.

2.- Como entrenamiento físico: La defensa personal y las artes marciales, además de enseñarte a defenderte, ayudarán a que tengas el cuerpo más tonificado y fuerte. Existen varios gimnasios que ofrecen esta opción.

3.- No importa la edad que tengas: Sea cual sea la edad que se tenga, no es un obstáculo para poder aprender algo de defensa personal.

4.- Alivia el estrés: Está demostrado que aprender defensa personal calma la ansiedad, reduce el estrés y mejora el funcionamiento del organismo. Además ayuda a que enfoques tu energía de forma adecuada y sana.

5.- Forma carácter en la persona: Con el uso de las técnicas que se aprende en defensa personal, se incentiva a la persona a no ser violenta y a mantener el control ante situaciones que llevan al límite. Esto ayuda a que la persona tenga una actitud positiva y a que no se paralice de miedo ante una situación riesgosa.

6.- Aprendes a bloquear ataques: Es una de las técnicas que se aprender cuando se inicia el curso de defensa personal. Permite que tus reflejos estén alerta y puedas contraatacar.

7.- Puedes liberarte de una llave o estrangulamiento: Esta maniobra es de las más importantes, enseñada mayormente a mujeres ya que son ellas las que más sufren este tipo de ataques por parte de ladrones o en el entorno familiar.

8.- Aprendes formas de sumisión: Son las técnicas que sirven para reducir al atacante de tal forma que quede inmovilizado.

Nunca está de más saber defenderse y librarse de una situación de peligro. Anímate a seguir un curso básico y gana  la sensación de seguridad que te da el saber defenderte. Si deseas más información, consulta en FT19 Las Rozas

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Personas Altamente Sensibles … eres una de ellas?

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Si eres una Persona Altamente Sensible te caracterizas por ser alguien capaz de vivir con una gran intensidad todo lo que te rodea, tanto a nivel interno como externo, una persona PAS se definiría así:

“Siento la belleza del mundo, la belleza de las personas y la belleza del arte de un modo especial. Me atrae la soledad, soy intuitiva y empática … pero si alguien me hace daño, puedo caer en el mas profundo de los abismos.”

Las personas PAS poseemos una sensibilidad que nos permite apreciar detalles y dimensiones que a los demás se les escapan. Por otro lado, nuestra sensibilidad emocional puede dificultar las relaciones sociales; no solemos ser personas fáciles de comprender, se nos etiqueta como personas débiles o frágiles: hacemos de cualquier pequeño inconveniente un mundo y de cualquier pequeño detalle una alegría enorme

  • Las emociones se viven con más intensidad:
    Tenemos mayor empatía y percibimos al instante cualquier cambio en las personas que nos rodean. Y esto puede preocuparles. Notamos la tristeza de quienes están a nuestro lado y podemos sentirlo como propio con más facilidad.
    Los niños altamente sensibles, pueden llegar a sufrir mucho en estas edades, notan el humor de sus padres, sus preocupaciones… y al no saber aún interpretarlas o entender su origen pueden sufrir al pensar que han hecho algo malo.
    En el plano afectivo, la persona altamente sensible es de las que lo ofrece todo a su pareja, a la persona a la que ama. Este sentimiento se vive con una fuerza inmensa, y como tal, somos más vulnerables. La otra persona puede no emocionarse igual, porque no recibe tanto cariño a cambio como espera. Es algo complejo, y a veces doloroso.
  • Nos sentimos heridos con más facilidad:
    La persona altamente sensible lo da todo por los demás. Ama a su familia y a los suyos, vive la felicidad de un modo muy particular, pero al percibir las emociones de los otros con mayor efectividad, a veces puede sentirse herida también con mayor facilidad. Una mala palabra, un pequeño desprecio, un gesto de desaire o una simple mentira, se padece de un modo profundo. Es una traición a su sinceridad
  • Nos sentimos muy bien haciendo cosas en soledad:
    Las personas altamente sensibles, no tememos a la soledad. Nos gusta y en ocasiones la buscamos. En ella nos sentimos bien en toda su integridad y en toda su plenitud.
    Además, sentimos mucho placer con la música, con el dibujo, con la lectura… somos personas con alta sensibilidad que expresamos nuestro ser y nuestro espíritu mediante estos canales artísticos y creativos. Podemos tocar instrumentos y nos emocionamos con las melodías de un modo muy intenso. Amamos la escritura, la poesía y el arte en general. Actividades que gozamos muchas veces estando a solas.
  • El dolor se sufre con mayor intensidad:
    Cuando el dolor nos hace prisioneros, de nosotros depende hacerle frente.
    Hablamos de dolor físico y dolor emocional. Las personas altamente sensibles sentimos el dolor físico de otro modo puesto que tenemos el umbral mucho más bajo. Es algo muy característico. Por ejemplo, puede que haya incluso determinado tipo de ropa que nos incomode en la piel, y padecemos más alergias, a veces un simple roce le produce irritación… es un aspecto que se ve desde la infancia, desde que los niños son pequeños. La sensibilidad va trasciendo a lo físico.
    En lo referente al plano emocional, son más frágiles emocionalmente, es como si este regalo en lo espiritual tuviera a su vez un alto coste.

y tú? eres también una persona altamente sensible?

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